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材料
; K! b! J. `7 X牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇# b& z- L# U7 R- W. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 H. d( w* a( c2 g2 u
$ o/ J; N* I- y7 |" K( q% u* u5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb; s3 K2 K; W: k0 a, j' z
' i% B9 t+ [1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。公仔箱論壇; ~4 K1 y! B5 O" u' L3 @
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。% |+ Y1 v7 k8 e( ?' Z2 Z
/ y) i) ~ h" x6 E, n; Q4 _& X, x6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
' b. a, a9 T4 v* E% M/ k2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u4 h) ]7 X8 P/ P M- h# @- j
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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