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材料4 M; L# `/ E8 \2 x
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙# G/ f4 B6 n* S8 {5 p. |& N
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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6 L, f* c( E! h" ~9 @4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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4 G0 ]9 _4 l* N3 otvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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5 \ \0 X/ q5 l- ^. C5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。公仔箱論壇$ i: z& r1 P2 a6 ]# W2 g `
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。5.39.217.77' a ~9 c6 k& ^6 O
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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