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* X' L/ o* T+ G+ ~4 U3 z9 V# D材料5.39.217.77. `& b/ R9 Q( z2 O: d' L, K
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升公仔箱論壇7 V T5 ]- U9 k, x% Z
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做法5 a$ j! \3 ~9 m
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。
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/ ]5 M4 a. T+ A3 E1 J# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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# K0 {2 b* K" \ ?+ C3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。3 F, M8 m7 w& b$ ~7 B
0 \: m- T- e1 E& b1 B! e4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。 s3 F1 \. M# s1 I- ^
5 Q6 Z9 f! X" B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。公仔箱論壇0 g( |0 t' P; [0 _2 n, ?3 A3 J
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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