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材料公仔箱論壇& S9 h |9 T: q) n4 v
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升 f- p4 @2 e9 g- ?2 p
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1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。2 `- h* D2 U9 p; e
0 y3 I% r) O- R) ?0 G! N, @4 a r, O公仔箱論壇2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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. W' x2 c' i/ A6 `0 Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( a7 u0 y# C1 i0 d
, h! n- d- x- J' I7 _9 a( z G, ?( `! _4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 K1 C: U4 x8 q9 Y$ e
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ ]9 [5 w7 p
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, d: _3 S+ c6 b+ D7 Z6 U8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y S& \2 r/ k1 P3 I
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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