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[中式食譜] 魚羊同鮮

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. O" I4 N; R$ h# f; T9 a& M- ftvb now,tvbnow,bttvb材料
# {/ L# y4 s( e9 ]! G8 a9 Y桂花魚 1條(起肉)、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻(只要蛋白)、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" t. M, A' I/ d7 K  u$ d3 t4 a
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲,以慢火浸煮 40分鐘,熄火焗20分鐘,盛起隔水留渣。5.39.217.77  D$ d+ Y! k* e
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2.桂花魚肉起雙飛,加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# m3 c$ M! Y0 }1 v$ G/ R

, p; f; n7 Y5 O# Y: h3.用大火起鑊,加上湯,再放入魚肉灼熟後盛起。
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起,加少許鹽拌勻調味。5.39.217.77, o$ B1 w* R; t5 s0 ^) Y2 Q/ a

3 g+ o! G( y) Z4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖,再加( 1),以慢火煮滾,再加魚肉略煮上碟,最後加葱做裝飾即可。
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