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材料
* T; A8 f5 ]/ }9 W$ v, t0 s: z公仔箱論壇無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙# o! Y( b8 G3 b" W
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2 ?/ m/ q4 o; X6 b* {7 o; ptvb now,tvbnow,bttvb做法& i. E: y. _) d, n: z$ p6 x; ]/ I
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, F; _8 o0 `% I
" z. s H- X. m& P; ]* W% P3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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/ `4 a4 l7 C- o* z3 b9 l2 }' q+ F5.39.217.774.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。( C. W1 l( {" H3 o
' j' `5 |' ^$ Z9 q4 e! w% W5.39.217.775.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 5.39.217.77# y4 t$ M* P. }' ~8 X8 [. R
3 t2 B3 G) i% O# i+ V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% I% o+ [/ | \" K; `
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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