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無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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" m, g6 b5 [5 |3 q! h- f* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ ?! M P9 ^ j9 _8 v
做法公仔箱論壇# n: t6 g1 E' A. N( }! e
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。5.39.217.770 C8 H7 f: R8 S- k* a! ]6 _
- }; }7 b- ]2 U. H% Q8 U2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! w! }/ y3 d: q, r% Q) ?
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。+ B" F/ b# H' g( ^* j% g
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 j- H3 D5 t. S
) [2 X' D4 x. F/ e( g1 C5 p( V公仔箱論壇5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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