周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！# l; W# {, _: e1 r3 M; f
8 C6 r" K9 ]! |# H( @7 X9 h3 k$98野菌意粉半價嘆生蠔
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/ C- c, G- I7 ~; Y& V/ M■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。8 _9 j, [* S$ X& g. f3 l0 r
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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* T: \# s V! P% I$ b& Q* U精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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/ F% w. [4 ^; |2 m朱古力火鍋
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選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ N+ A6 S) K9 i! |. W
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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% v: S; F! e8 T; Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！tvb now,tvbnow,bttvb8 p' X+ [' L7 B6 {: d0 r0 J
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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# F m- l7 P/ O: R2 q扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。5.39.217.77! w$ d0 A- O. k. Z2 h, G/ q. F
$ K9 D. y. Y( V# G+ E9 `" M5 _0 S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那不勒斯燒豚肉排$1282 f; R' x6 ?, A* C
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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$ T0 \# ?, B' m/ t1 f- L公仔箱論壇■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。5.39.217.77! M& x/ B6 ~( l2 @' x4 T2 A2 t
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8 w j( d1 B( m* k, ~9 a+ q# {公仔箱論壇■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ c5 Y9 Z" K6 k: ?' r
意味 (大角嘴埃華街大成樓)6 M! P+ y$ H% m T7 _( u+ B
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 o) d' W5 ^; T. v2 E: w5 b& R/ `
$ O/ t. X6 o; r■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！( I/ d: X- s0 B# r
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108
! j! F8 k1 {: z! F# [0 |# O5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- S/ C( I) o
7 e0 I: h5 ]1 H" z( s. ?0 \5.39.217.77上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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1 R8 B5 F* m2 s: J1 O2 H9 L5.39.217.77法式香煎鵝肝拼燒羊架$1685.39.217.772 P6 U! \; c9 y2 `
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 5.39.217.774 Q$ q- u7 m4 {
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。8 H9 K b0 @' P, V( H
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( Q& ?& A" c1 G( a6 M( _公仔箱論壇供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm5.39.217.77, W F! k. {7 Z4 [: \
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 / e+ P Z# |4 {: e! q
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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$ f: w- V- c" utvb now,tvbnow,bttvb特級 T骨牛扒$148
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7 j5 `# t" C2 t# l. e# F美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 c E/ z. u3 [, {4 g& W! U* \
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扒豬肉腸洋葱白菌汁5.39.217.775 A9 O1 t: D& D3 W, ?
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。* @* y" v6 l* ]) k y
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( b$ @9 W) i$ m6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺
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" w. q. j0 J# y. ]& D最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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% H, i1 ?5 O: n" ?+ i0 U公仔箱論壇註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
4 U* o5 j/ d! }! b% R. ]新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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