 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' ~. w" K2 g
: g& t; f( s) A材料
1 w @7 l$ z, b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚 6隻、海中蝦 220克、鮮冬菇 8隻、小棠菜 6棵、乾瑤柱碎 30克、濃雞湯適量、蠔油 1湯匙、冰糖 1小塊、生粉適量、鹽少許5.39.217.77) J- X, e7 ]7 a! C( ~1 n
3 {2 y# h' i8 N+ v" k, T: T5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb9 b. V# Z0 ?4 V
1.瑤柱粒加 200毫升水浸 2小時，放入鑊用大火隔水蒸45分鐘至腍身。
& C! b) a6 _" H2 `8 ztvb now,tvbnow,bttvb8 `+ w. l! `3 s# y- I1 h
2.將原隻鮮鮑魚用清水擦洗乾淨，用小刀將鮑魚起出，再冲洗清走腸臟，然後吸乾水。
# d# j/ U& k9 G0 S jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 d0 I% z5 g4 H1 Z- o, J+ l
3.鮑魚加清水至浸過面，用細火隔水蒸45分鐘。
5 K1 r9 y9 r$ ]7 Q, w: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 l. V' H0 S @3 B2 f
4.鮮蝦去頭去殼，拍成茸後剁碎，撻幾下後加鹽及生粉拌勻，再撻至起膠。
1 G R& T! k C+ ~. U* vtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^. ?3 ?7 Q/ n( M; s5.鮮冬菇洗淨，瀝乾水，於冬菇內塗上少許生粉，釀入蝦膠。
|& Q l6 H; b6 R$ [4 R, _1 |+ ~% E q4 `; g
6.燒滾油至 160℃，放入冬菇以細火炸約 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 s" I) S) H4 G; r; ^0 u
, u5 O1 U: g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將濃雞湯倒入砂鍋，下冰糖及鮑魚，冚上蓋，用細火燜1小時，然後加瑤柱碎及蠔油，冚上蓋，繼續以細火燜30分鐘，再加少許生粉推成汁後盛起。8.將已灼熟的小棠菜放上碟，再放上鮑魚及釀冬菇，最後淋上（ 7）即成。
! G/ C- ^4 b5 u" t7 ]' \ ]7 \2 ~公仔箱論壇
9 o' @1 t; a+ C8 h( {5.39.217.77 + F: `1 B; O: C5 c+ b: F
# T0 E* Z1 g% N
6 R1 l% {! k) a% g: [8 b' d/ T
/ h r7 K0 V+ C5 U6 z% |
) T- O0 h3 X4 ~" c5.39.217.77
! b2 ^3 d- q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-26 05:58 AM
| 