[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

nt1972

! D7 ?3 o( Z/ e. v( Q1 z

# Y' e$ o2 k8 T- s, P  ^材料  N" ^- d6 _  O4 l* z
牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
& s1 O: D% l9 J" C! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# n' b  A& `* ^
公仔箱論壇& m+ d! X. [3 t7 I5 ?
做法
  ]8 v& C6 A, a; P5.39.217.771.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 a$ j0 l+ E7 K* }
* c+ }% a9 m" _% k9 m  q" D- L
2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。, _1 B( f0 n0 R) B2 X! H& l- Y

' {! ~) k8 A7 U( T3 f$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。
& b$ Z9 e2 O4 t* K* \3 {3 w公仔箱論壇5.39.217.77) H) l* R( r  X, O& |' g
4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。