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材料
( B) l& H0 @7 M3 M鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙5.39.217.776 n! M1 z$ N, Y) b0 e; r0 b* n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 D1 a/ w; V5 W
1.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。
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' D7 Q; G' h, G& H8 |- itvb now,tvbnow,bttvb2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。公仔箱論壇7 y N- E' ~* f2 v' O; U
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3.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。
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雜彩椒粉於 city'super有售。 5.39.217.779 G, u% n$ |9 u3 l/ |$ {
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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