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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

       
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材料5.39.217.77+ f( K1 L: m8 i5 t# @# E1 F
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許公仔箱論壇7 }, i6 m1 k5 l. C  S! L
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沙律醬料4 W& M. F4 U6 V* F4 P/ \% \3 s; Q& B
腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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; G& H/ U) j$ D  `$ Y* s做法
1 t4 X7 O0 {* q# y; ^, g9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。0 k3 G. N1 m- @$ [

: h7 w  X' x# H3 F- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。
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