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( Q! ?3 p3 s& G1 p3 S8 o! G5.39.217.77材料
" `" q* O0 r, c o7 I5 r5.39.217.77低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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7 i% d7 ?: f u! f8 N5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 ?7 n4 F n l7 W
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。公仔箱論壇1 k$ W; j$ j( W2 B* B( `
6 o. l7 N7 D) l) m+ k# |5.39.217.772.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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0 x- H) L+ Z0 b4 g8 V: s5 `8 T公仔箱論壇3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。1 h# T3 L2 _. a
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。公仔箱論壇, b6 u; N9 D) c2 L; Y8 z7 k% V+ e
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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