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材料tvb now,tvbnow,bttvb, |4 J8 I. G: M1 i3 u5 t
低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量公仔箱論壇8 v, q# R( G5 T
. e$ L* Z/ i/ r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 W( W" Q7 k% B, ^1 ?
做法
# ?8 U2 T# W2 p; }公仔箱論壇1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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, \- Q8 V) Y- x; v% y& \8 g2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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' n, `, d7 H' p) F+ {/ o3 k1 S公仔箱論壇3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇) F* o% ]4 }3 z+ X, ]( ]0 A; ]6 [
f: D6 R. ~' {" m0 |4 G* Q3 D5.39.217.774.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。% x' M: V$ ~" `+ Y- S7 u: g; N
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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