 e+ B9 F7 [/ G, a6 S% p
, V( @ a$ ?. }: S7 }5.39.217.77材料公仔箱論壇& c) h( S4 {& ?/ O; F- u
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% f4 K7 c2 c3 l, L( w: V* c) ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 I |8 Y. I( i) b7 a+ j
公仔箱論壇 y1 V( Q$ Q, w9 X" K' i* ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb" S0 C5 s) {( |7 B$ W" Y. }% A( |
1.焗爐預熱至200℃。$ ]! c7 e* a6 X( T3 f: P/ }
tvb now,tvbnow,bttvb- i8 D8 p2 Q6 b; V5 L+ S( A
2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。, {* e* X% Z1 q z- y( Z
tvb now,tvbnow,bttvb& }5 Y" O7 ^" ^: E6 o$ a
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
% K w- F. q. O) Q5 ~% l公仔箱論壇
& _9 j3 B0 n( |: g( m/ I4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
8 @: s& C: n( ~( W0 _5.39.217.773 Q C% Y6 P k; f8 m" ]
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
( W) @7 z3 R9 S/ ^- \# d) ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ L. G3 E; k8 p
. z; p _' u6 G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 P) W) I( y4 n, y' e
 ; h& Z& `3 o5 w
$ S: N0 k; T7 x! i/ \5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 @: `2 Y5 x8 w# K2 p
# y; o: _& A+ |3 ^% ~) S
 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 