天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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& T- W7 U; x2 B. ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林峯楊怡森美小儀都捧場5.39.217.77. ~! }7 D9 Q, G3 j( V
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
* R- w# i6 U7 W7 D& F; f2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ _+ u" l1 O! h3 v$ L! Q- I" B
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。5.39.217.77+ A5 I G6 W! M& g! {
! @+ v u0 L/ T1 }6 t% Z- b牛排骨最回本
* {) l8 x$ N- \. x: B1 o2 M ?任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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牛排骨tvb now,tvbnow,bttvb) M) Z- h. k( ]1 K, J
( R4 [9 E# W7 R4 ^8 P0 F2 i+ _. ?$ k3 w5 j經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。5.39.217.77! B; `2 R, m, ~, W6 _
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海蝦
# f+ E' o% Q6 t+ h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [9 A) {7 z5 }' d6 y, k用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。5.39.217.77! q) L5 ~ L; p, A# y& w# I
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牛脷公仔箱論壇* {* `( ]3 R) E5 P- g
9 u8 V( G4 j3 o公仔箱論壇用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚
, H- b- u# x4 n7 }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ q9 R1 w4 u3 K7 x) e
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" o; O: P9 O: q& ?; D/ I
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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, F7 ^' d* l* w, Vtvb now,tvbnow,bttvb文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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) w4 F1 b! ?: C5 O5.39.217.77■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& ~/ B1 W7 L$ \& k- a+ n
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人: D/ a9 |* t! M
4 K- O- M% |$ M$ R+ k# I: t2 N2 o' G新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇6 W& y: I# J2 U% B- g: _
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夠 10人免收包房費
$ s) H/ I$ y! k9 n+ f5.39.217.77銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。5 D' D- J6 \7 K/ [9 {4 b i
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美國肥牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 W" T4 i1 B' p
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身5.39.217.77/ R+ R: h2 M* O8 J$ V/ Y
" B! l2 L. J6 M5 @( d/ e4 C5.39.217.77厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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3 S2 C" k3 w; _6 L6 d9 ]肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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1 Z! Q. k/ M$ i/ j4 v: W5.39.217.77
3 F) c3 a* ?6 G■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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4 {0 v8 ]/ ]3 U, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f7 k6 _5 M8 K晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 H' `' d; J+ o
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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