天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。5.39.217.776 k, L* h( u x" U, e p
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林峯楊怡森美小儀都捧場5.39.217.77! h1 M) z1 l4 m. j2 v y3 u
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( M1 k! U4 v: V% P+ E! ]
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牛排骨最回本 / o" N8 g6 e1 u6 J& ?7 X8 q
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。5.39.217.77 Y4 h1 P4 f2 {/ @% W P! g
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牛排骨公仔箱論壇3 c! h! S' K$ P: ?: \8 X
7 N8 }* y2 U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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海蝦5 P- {3 T6 U' X0 a' Q
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。5.39.217.77; `. `! i+ R- ?6 `4 `, M: R2 K7 Q
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牛脷
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# C7 W7 J4 I6 T5 ]& k+ U( O" v. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。5.39.217.77. |7 F; D7 a, G! b# X% c
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鯖魚+ M8 u1 B! D5 W3 f" K/ P
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。5.39.217.771 j7 X: s; i8 A$ G2 m/ T
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8 z- [5 ]/ z! b" @4 \tvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。5.39.217.773 b0 V* W# |3 I2 C) _" H6 N, K3 U
2 h; w9 e5 i1 }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M8 S6 T" @" S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
# {" X( D* M y5 T+ w3 k+ R) m" i ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ w7 G5 ?3 r) v8 ?' k# v5.39.217.77■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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- \9 m+ J: a3 o4 j2 C" T3 _tvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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4 o4 J z+ z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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' ] g9 d4 y3 `9 W% qtvb now,tvbnow,bttvb夠 10人免收包房費
. l: \+ O% x* y3 c8 ftvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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美國肥牛tvb now,tvbnow,bttvb, a* m# Y! n8 A* L% Q' Z4 |
0 C2 b+ F, W4 `6 n: k脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。5.39.217.77, t0 y* ~8 C3 X! t8 _
# [+ c T* A9 |$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚刺身
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+ i% I7 l* T, K. o9 c! K厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。公仔箱論壇& E- D* K! B7 x; r& o3 I6 ~% \& ^1 [
9 S& V7 g# g r4 A6 J! ?7 e1 C, l4 h, T青衣柳
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4 b# E4 Z* S$ y" E8 a1 F公仔箱論壇肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 I: z7 N) a0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ f9 G# p; B$ e) C6 ^
1 l+ |, \. g5 [1 H1 ?# X, u3 o- q8 {■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇! j- [1 I/ k+ j: N1 J
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* V3 `1 {% b7 Q* ^3 p- z# e. X4 d5.39.217.77晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
f; c3 r5 d4 j' H2 R+ q, G3 B) x" ]tvb now,tvbnow,bttvb漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ y: w, [% @, u2 O. }7 \, {* ]/ k
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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