天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y d7 g. V7 |- p7 `$ I! Q
3 t2 N: O8 m9 [5.39.217.77林峯楊怡森美小儀都捧場" D, @5 b9 ?7 Q3 P
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 t. H1 Z- L! M6 |
7 z) u" D; Z- H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。- G6 V; S3 x6 ?
+ K7 R- Y3 _# y% O, R# o% F3 {牛排骨最回本 7 r$ H" P, C- q4 Z
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。tvb now,tvbnow,bttvb- @( f1 B7 U! a9 v
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牛排骨公仔箱論壇; m6 h# @7 |; b. N
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。5.39.217.77: Y5 v t9 T/ l$ d5 V" l
6 I7 e# u2 {& w& s公仔箱論壇海蝦, E' P: l# S( k# g9 J+ w& v; W" c
( [, r0 P; X8 n) f/ e: _' U4 F0 otvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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牛脷公仔箱論壇1 {7 @/ U6 t4 h( O8 A! w* j0 j
4 ~, U" { s' i, i# Z& X' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
" H$ E7 a9 f. j/ b! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 Y- k) R, o. A+ E' e' _" y" U: p
鯖魚" j; q0 d7 h. @
2 h3 \7 m; a J# k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。4 u1 s! \( w2 X! y
+ @, j$ X' ^0 y公仔箱論壇 公仔箱論壇. i% Q& S k' g. Q) J: E
熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。tvb now,tvbnow,bttvb% {+ A7 }7 k7 y# O9 Y# |- _/ M& l
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& M. z# |+ D; ~: r% L4 k公仔箱論壇文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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! i, F7 |9 s3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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' u* Z. A3 f. V! @: \3 E5.39.217.77晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人公仔箱論壇: D% U$ ]8 K6 c8 |$ C
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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夠 10人免收包房費 7 T0 C9 w) i) b2 p' s- _
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( t% o0 z% ~8 m% k# _" Q
7 n! ?5 [. i9 f+ v: I1 M美國肥牛
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1 P I2 Q4 h: X% G& V& g* otvb now,tvbnow,bttvb脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# u: N O3 [
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三文魚刺身公仔箱論壇" W4 X& L6 J3 b! N% D) P
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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青衣柳5.39.217.774 D; U. X- ^$ W# g! m1 O W0 G8 V0 G
' a" n% w7 a% h. X# R6 }" Ytvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 `8 ]. [" M7 }; N/ G
" S6 X }9 c6 e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _9 N- N% ]1 }% r$ f% j# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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) q0 F/ h$ H. j tvb now,tvbnow,bttvb5 A e/ U# y H: S. `( n# z7 n
: I* m: }. g! y# Z: O! C, o公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
8 Y& H( Y' ?2 s4 V4 _4 }% s* {漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)公仔箱論壇 J, U# G4 u6 W9 j' P, ]6 h. n
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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