材料（四人分量）
% a5 g' t ~" ~* W5 c/ H! ? x: v公仔箱論壇雪耳 30克
' u$ b8 Y5 O1 T9 e' U0 }% O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 60克' E- |6 e) R' ?# b- | [6 H
冰糖 適量
' M- c$ j5 Y5 O& N z7 [: A5 {南北杏 適量
1 x/ O( }9 U5 M& Y0 A1 i4 ^$ a% X公仔箱論壇土耳其無花果 4粒
; {: r& _" i' Q6 y6 M5.39.217.77: r5 b+ i5 c. f, O; S; I
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
O [# `7 c Z) C: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰
% S' y' @" {, G1 ~! ~公仔箱論壇1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
9 |2 ]4 {5 i- U) n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 W0 g1 {" O% ^" b K' U0 y# X
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。公仔箱論壇7 m8 N6 T4 j/ l( R0 n" s
& r' k0 }/ {' d3 i' t5.39.217.77貼士︰
4 w& ^* u2 D! Gtvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。( O# ^* J. U: o# K6 q0 I
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。公仔箱論壇6 h) Z( C" O5 w* a
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3 r A8 r1 D. `* X) H5 p6 A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露材料（四人分量）
' G8 m; Y# |3 O" @" K5 {米 35克
2 N" Y( S. a, j( K* G* e5 ]$ b1 \水 450克
1 @6 E% l c6 \5 N冰糖 60克
( R2 z- N1 P+ \合桃 150克
$ `' {$ P4 J) l! `- ~6 K5.39.217.77茯苓（磨粉）適量5.39.217.77; |' [' t8 o/ S# I
6 T2 }# z' \! J" @4 q# T+ L8 P; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb: c% G0 N' {: G& l
% p" v# Q% B4 u) p1 `; {2 c1 m製法︰
" l. {3 Y$ W6 J& N1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
: t. s% B' d- X! ?. n( N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V1 B) e( g8 m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。公仔箱論壇: g V0 B1 M# W2 G/ O
' I% p% d0 ^& S/ x5.39.217.773.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
% q; L! [. H8 _# h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 d1 ?( D/ E$ H% O& X
貼士︰; t+ e5 M V" C; E T/ z7 G
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
7 J3 Z: Q6 u0 B4 v: t; Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
& P. H- }: v5 ]* M/ s0 D9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
% s0 `; r4 m Q4 y公仔箱論壇４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。) A o: I% ]2 B6 G/ `3 I
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: d' q: Z% l' ~7 \公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳
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0 x" m( |0 p# o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% F6 Z b! a6 m
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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