材料（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 o$ _! J' h1 C
雪耳 30克5.39.217.77# R: n: t( e( E6 G% r9 M X& Q
黃耳 60克& N b( ~6 h8 M( ^! d! v
冰糖 適量5.39.217.77$ B- W2 R/ \- G$ I
南北杏 適量3 C0 r, |# u2 r. B9 C$ ?
土耳其無花果 4粒
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4 |3 A, F3 h8 g* ~黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ i, q1 |$ h i
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。公仔箱論壇9 o. E4 o7 Z- V! O* y: L
1 H# V, j9 x) ~/ K: }/ h, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰公仔箱論壇+ r% O+ r I/ P) G& t
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。7 x$ Q% @: d" ?5 C( ~/ U# B3 `, J
. o9 a! o7 B1 b+ z1 P$ P8 v2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; W% [. A# e/ N, l' k& j
* i! E/ J" h8 e: ^- [5.39.217.77貼士︰公仔箱論壇. W5 p: a+ \2 v3 Y! `( O( C
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。) U2 \* S) c* r+ W
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
3 }' K1 U+ A) \# p& l$ B e- q1 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( G$ m8 `& t! M8 F
8 I1 B1 |! ~3 m8 s5 f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L8 m* _" V! T1 \# v* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露材料（四人分量）
# a6 @3 {/ {% g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 35克
1 m% R2 E( v$ m4 Z N U" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450克
- Q- t6 p4 T* h5 B3 V- O1 z% b7 q公仔箱論壇冰糖 60克
" O5 k8 w0 X5 a5.39.217.77合桃 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 I# A1 }- }* @4 S! h
茯苓（磨粉）適量
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" ?/ E- _# F D5 t: Xtvb now,tvbnow,bttvb茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
a; e$ Y3 ^$ A7 |, z/ T4 N1 l5.39.217.77
( ^9 p- W# H5 A" g* u5.39.217.77製法︰
% q; r" Q: w3 ~: N1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。5.39.217.77 u' T$ _6 `7 n, l3 s
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 |& b# G2 `4 Q; B" C0 {
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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貼士︰
: e+ C# J' c; E1 p( S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
6 J ]0 e! z1 ]$ O5 I" xtvb now,tvbnow,bttvb２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。公仔箱論壇" V5 J& D7 s5 o: F- i. q
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 S5 ?9 O/ x, m# ~/ |: |6 z
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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! q" T7 @! R4 m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 D- {+ K9 H# m- p1 ^
土耳其無花果燉黃耳
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) P* N# K5 p" x" y公仔箱論壇茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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