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[中式食譜] 豆沙糯米糕


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材料
! T4 G: R2 ^8 @# ]公仔箱論壇糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
0 M* f% Y. u. l( K6 W& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! a" _7 P& d9 Z" h$ x+ v" Z
做法
0 R( l0 D9 t8 s% i% N4 Z1.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  k& ~0 P' O% q3 A
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4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。公仔箱論壇% [- C( k: o) r+ N

7 q, P6 S- g6 x7 I* |* r2 y9 o5.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。
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1 J8 N$ J: F) e* J. p: {+ l& t5 k6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。
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