如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。公仔箱論壇& ~: g) \: d9 A l0 C+ v/ J( y
( u7 Q; q7 l. E% @- R公仔箱論壇日本海膽伴三文魚子公仔箱論壇8 o: p7 n0 A; `6 D) g# ]2 K* [
) G. s5 J- i# ]7 i d2 ptvb now,tvbnow,bttvb海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁+ W. S$ O8 L9 H }
! N2 z3 `& J6 K; R' s+ W3 W5 Y" c蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
9 ~0 X+ K, _ u: L! T1 B) f+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B) o1 a; J. z, k' d
日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 9 o. ?" l1 K* M
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& R7 R$ F% A1 Q1 ^& ~% X7 `tvb now,tvbnow,bttvbTokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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