8 _# J; c5 h, z2 z5 O3 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K- K! G: I1 n+ P& e; o1 r
材料
/ H# R5 a5 L( U& A4 z# atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
- F! T8 E' |3 ?: ]: ?9 T# `7 [4 a7 m' z公仔箱論壇
, x7 J# N2 e* @- c* w公仔箱論壇
# Y& A# R' ?: ? 公仔箱論壇: }2 W/ z {; Y2 ~4 t9 v
5.39.217.77% V1 o4 I, ~( `* e% q
做法
4 t( t) r1 n% N. b1 D6 d' p- B5.39.217.771.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
: D+ L! }9 O( O; L% z/ \; W5.39.217.77公仔箱論壇7 u0 [2 O. r: s( w7 n5 Z
2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。公仔箱論壇# ` W/ I4 i# W' U
' H9 K l) h: u4 G& ^/ T# f E
3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。公仔箱論壇* r& q& z0 B% M# P
$ p E5 k) ` ?7 c5.39.217.774.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
; Y+ T& @, [# n8 a/ K# M$ {
, n: M! V0 e& ^ 5.39.217.77( I2 |3 a' \ G2 g
$ k9 G* g% {9 w7 w1 [
 |
發表於 2009-11-17 06:18 AM
| 