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材料公仔箱論壇$ T+ e" b6 n7 \
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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+ f/ U' _2 k' U2 l0 l* y3 ~做法tvb now,tvbnow,bttvb: V5 N! j, V4 K0 L) T, H; B
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。5.39.217.776 ]$ U% Y U8 W5 S
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。; k' E# E. @8 \: F7 N' C/ `# q3 \
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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. |% L. { V ~% z, h4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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