2 A9 p% \: Y( W: N# e" h+ n* A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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V* O+ L9 t( l% n( I5 X炸小牛肉材料：
; O- m" u. `3 G9 o" y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔5.39.217.772 Z( [4 L. G; t' \
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沙律材料：
5 j& C( Z- D! e" O* f9 J! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
* s8 v2 ?* Y1 R b9 \- s& [! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^3 O6 E6 G1 u, a% y& V6 W公仔箱論壇) p" a7 O1 t! }) t+ m+ @
做法公仔箱論壇" u! H0 _9 ^) q; w4 n& o9 v
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。# k, X) z X- ?2 k1 i: A
0 v# j0 N& h1 P/ W" K/ N& d2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
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$ C" M! n2 U. ^- y3 T0 m% r公仔箱論壇3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。% `) Q8 A% E. g8 u
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4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。公仔箱論壇+ ~$ H" S3 x7 o l* K4 c# A3 G
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% \: D2 c6 D4 S! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- E) c2 r, z' X& \ p& r
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3 ?9 a+ }1 `% L9 M' B: V小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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