[中式食譜] 蝦子鮮菌麒麟斑

nt1972

0 `: W- g6 `0 B  M  W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ A  Y; H, W2 g; L3 \$ }
材料) l5 S( H) Q- R1 x6 m( ^
東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙　
9 e, @, O/ G( P0 d4 B
! S5 t0 U* s" O4 F1 j5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) k# D" T2 B5 B8 I
鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb! x( x$ q% }# Z* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ Q4 g% e" i- [

; D& g" t2 j& C) b6 y2 K公仔箱論壇做法
4 s- E4 E) z6 `$ a. S& z1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。
+ Z. ^: I* p3 J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) @5 B2 r$ |* H
2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。公仔箱論壇; a/ }* Z! U. K. ^, o. w7 ]9 q
0 B2 b: H+ }% g8 D" F( l
3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。
% D4 n1 g+ _+ H$ h1 l! }% G5.39.217.77
: F" t4 t) j5 i& q7 z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {' t9 t7 s1 }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y# M) K$ N7 t9 `$ n9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O  h( G9 _4 d4 n; i4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M/ f: T) f4 D( r9 b; g公仔箱論壇
: s/ D) T2 V% P3 L& O2 W5.39.217.77貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。
# f7 h+ {- A1 }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。