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8 ^% }9 @, e$ l0 I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* d, l8 {0 O* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h* e' t( n% I! D2 Z9 E5 \% o/ _
# {- ?/ C1 Z) Q: P8 z. J) H3 G. a N調味料
! S8 H6 U/ m6 S* Y; N: M公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許
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$ H, F8 Q. H& V0 y- ?2 n2 c' D8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% v$ Q X% |0 k( W- K4 Q* ?
做法
, s6 e3 I* w5 z5 E7 Q公仔箱論壇1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。公仔箱論壇' ?- l! R3 k( P0 N5 l
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2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# ^; o# B# D' b1 i/ I* }
e1 R- w0 J/ N$ H/ h; _8 `, [5.39.217.773.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。5.39.217.771 j$ I: A7 e+ R. s
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7 s( w3 X Q* y: I7 }. b7 N1 htvb now,tvbnow,bttvb貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。 # }1 J. \ _+ E. Z
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發表於 2009-11-13 06:06 AM
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