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材料; k4 e: @8 n7 p
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { d! M3 j8 o
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; W- B' D/ s9 g) U做法
: j) l' ^% g: {) X1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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; X4 h p' v. h; R; A! Q; y2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. {9 z3 d [( Z7 V: Y4 Y
0 ~$ h& d7 m! E& U9 \公仔箱論壇3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: T$ X/ U- \) W( R( G+ D
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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