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芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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2 y* O, {" m0 {# d. h9 Z' C: Y5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 f3 F( M! p% T! {' D
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 z f$ p6 `3 _- _! q! {
% v* K a7 _9 _4 P5 l% ]5.39.217.772.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。/ d' T. ~6 h: `3 O" W2 `9 e& U0 L' ]7 v
; H+ ` `! B0 u9 N2 R. V6 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ~! G8 j& \# f/ T" G# x1 r2 ?
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。% ^9 h2 t3 @9 F! A9 r# Z5 u
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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