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' Z' O8 n4 V: |; Q0 q7 Y( b+ W! Z5.39.217.77材料
_9 G# w8 M* ^- i7 T4 ~2 M5.39.217.77芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
2 N! c/ j9 o3 l+ S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p |$ L; `- e1 _' U; |+ u; d
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ k0 a x; J5 W4 M4 J- ^
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。公仔箱論壇5 n. N/ f% O! ?. B& G& c: q: I
# A* _2 o1 t1 H- U; k$ R7 G; rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。公仔箱論壇( I0 `! f4 f3 o& E3 R
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。公仔箱論壇& |. b" @) l% {* L. G9 \
* l$ C& k6 F! P5.39.217.774.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。公仔箱論壇 \; N6 g' ^2 M2 o7 D6 F: u
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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