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' n& c) d; d9 {7 n G% u) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ z0 N3 X, ]' A9 Y9 A芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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% g! c6 m/ b( l# [做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ L& O6 P6 }& F
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。5.39.217.775 j( L, b: [; Q* i
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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9 K5 p9 I q% i4 I& ?公仔箱論壇4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。公仔箱論壇( @+ |% ]4 q! z. p1 U
, s4 O2 K0 |; n( P2 \: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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