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材料
4 D% a3 o6 f% l6 t8 i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法
* `, t {6 l. P% m2 F) Y1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。- H6 O8 \& u) G: ~. g
2 N( l% U4 ^/ ?% Q+ stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。公仔箱論壇7 J; \( J8 Z0 y# W. j
) z- z4 u% {+ U5.39.217.774.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 g! z/ k) R& y9 y: X9 J5 K1 R
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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