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" p: O# ], u. I, L9 \2 t$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.772 N- n/ F: s9 i" K2 t6 k+ Y2 S4 v
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條(切段)、蒜子 4粒、清水 400毫升
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, n z5 G9 Y# f1 i4 I) M調味料
9 I7 E3 N9 \ K- u8 D' `# @- [雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙
7 S- a6 N0 y- r# Q! F% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將冬菇切片;蒜子略拍碎。公仔箱論壇0 ] y8 g( d% P" ?/ n, S2 m3 U
" f8 c8 L" Z# r) X1 g8 a2.開大火燒滾適量水,將雞拖水後盛起。
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/ m3 D! B O" r, ^, Z$ [& k6 K公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子、薑及葱段,加雞隻,灒水,煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻,加調味料,冚上蓋收細火燜 10分鐘,然後反轉雞隻,再冚蓋燜10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 c0 q N9 I( g1 A! O
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4.取出雞略攤凉後,然後斬件放回原煲,開大火煮至滾起即成。
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