[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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材料
3 ?# Q- _7 k/ A8 J+ _; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升5.39.217.778 L9 v, y/ ^+ I* [: u/ ?, R

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& a; D: w5 D7 C, `. M0 k' [% l1 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 Z; s) M: I( T. A0 I  j; x1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; `, r5 ]/ p+ I. L9 A& e" C

. K# B% w# W( B" O" R公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。公仔箱論壇2 A" v# X6 S1 A( e5 v5 n( N

. l) ~7 o9 a, h: K, Y# p* A5.39.217.773.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 T$ k9 Z+ ~. E9 Z
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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