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材料
+ S. o1 a3 R: V' e! w: otvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升公仔箱論壇7 X9 ?6 }# `3 F
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做法- f' B4 Y) X' {% Y/ P4 _. C
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。; Z) I1 k+ ?. d- s
* Q" _8 G# b! f8 g& r9 S* H X U2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; ?+ Z( E% N W$ O. A
% E* e3 \/ S3 }# i# B; y5.39.217.773.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- {# x+ B* p5 p! i5 F3 n
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* c" S4 u& Y: D4 S
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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