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材料5.39.217.77+ X6 Y# q$ w! Q r4 T$ S$ A
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量tvb now,tvbnow,bttvb; V8 J- e/ l" [% t4 J* E `4 e& l
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做法5.39.217.77( M0 m$ n2 [ \" V; C" f4 o4 q T" K# f
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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1 [( k, L [, p: a3 R! c1 otvb now,tvbnow,bttvb3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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7 j/ q$ _. N4 {0 wtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。5.39.217.770 D8 x! n) l0 A# F* J4 ~
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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