[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ H; g! p# \0 {) w6 ~4 i0 a
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量( j6 ^7 ~8 E( v; l2 G6 v7 b+ V. |

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做法公仔箱論壇) h. z) F5 i; g
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb2 K  s# Q# o* X4 j/ @

" q& q5 ~  l. ]8 @5.39.217.772.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。5.39.217.776 A( C9 |' @% v( f& Z" q
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