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雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量tvb now,tvbnow,bttvb( n# c1 B2 V3 ?, F
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做法
/ a7 @* e0 f1 N' ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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! s2 r, A) C Y9 p$ Y) |- w公仔箱論壇2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。公仔箱論壇1 Z5 {7 f. z4 Q8 `; d$ V( K- k
; C- e @$ k( t9 p- W公仔箱論壇3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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3 r+ a6 c X1 t! V4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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