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7 f. h2 `8 M) t5 d; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料* V* U% V2 H# o8 }
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量. F! \3 I$ V$ f" T t$ I. f/ q, Q" O& _
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做法
4 a8 G* ^+ p$ g+ O( ?9 J+ G( o1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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5 g; H" ^4 z1 I3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。9 Q: @) y8 |1 ^" K
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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