[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料
0 {! a- n- B/ r7 o公仔箱論壇臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許0 _9 m2 x/ C- o* b* P7 y. x9 G

  ]2 B2 F' n7 J做法
$ r$ a$ A7 s( z5 G  `' i公仔箱論壇1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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- |# V! a$ n9 }$ @! C2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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9 g# s( V  A3 a. R; P" r+ stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" p  ^+ a$ b) p$ G- T

, V$ G8 U1 [7 {* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。5.39.217.777 c# ]. ~: ~& e

- O% Y" Z$ d) Z4 U5 s5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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