3 f& z7 \! r: q# T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, H( m- O' H% c4 \
材料5.39.217.77! s# {: K) B& P2 N- a
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
. C# P( M1 p2 d+ V z公仔箱論壇1 t# f& Q* M8 d6 Z& H* j5 m
做法5.39.217.77! @$ {8 a! Y- g* N, }! g0 x% N
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。. d3 V6 J+ w% z4 q0 S) a. M4 w4 o1 n
5.39.217.77& f- N% f5 t! E9 f9 \" I4 g
2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.77% d4 W6 h' ?) y: v# b8 f
1 {" A% b) S: q. {# H2 z3 Q: }3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
. Q' \3 Q* ^% Q& e) b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y$ l- H( G& M5 ~) v; O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
\9 T, X _1 ~( R公仔箱論壇2 x8 e/ u9 t0 h) s- J+ i2 Y5 f
5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。4 Q' K( M& I s2 W2 |
公仔箱論壇' j' d6 |: ~! ~! d! A, h0 ~
3 m% I1 S6 T( r' ]* Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 M% y3 \+ I+ C9 l
 ) z! i( P2 R: A2 A9 k: x5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 ?9 w z' y m
 公仔箱論壇1 I; `- w8 `$ j/ u7 x
5.39.217.77/ `# N$ c3 q6 q3 {+ w+ A
% I! ]2 g6 V( z |
發表於 2009-11-10 06:03 AM
| 