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3 |2 m% T7 }) d9 i; W% E# B公仔箱論壇材料5.39.217.775 m9 {' P) Q0 z. X+ o. l0 Y o# ^# B
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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6 x& ~/ i/ w, c( X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 C8 N* g i: v" i
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.771 ~ z4 d; }7 ~
) a4 X: W7 @! y; C; l8 E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。1 V$ {5 P" k& T$ ?: X
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。5.39.217.77, ^- F% H$ B& Y2 l% s3 C5 z
2 f. x1 R5 e; H& x3 btvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。公仔箱論壇% e4 S$ ]0 x2 E% g- X3 H& ?
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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