 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 O/ Z+ K$ v% R! \
* E: ~) X% _$ L! B0 J1 b* b
材料& u( I2 X/ h3 y
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
/ N1 _8 _ e( P) {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ [. p% u% l. O) f
做法tvb now,tvbnow,bttvb. j! E' l8 c; t$ r2 Y( J' _" B( o
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。5.39.217.77' V! I- A) e* C% Y
! ?( H9 V" o* o0 _
2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
% U3 q: D9 x. o5 Q% Q& ctvb now,tvbnow,bttvb
8 _. O: Z2 n$ `* D' j6 |/ k" }tvb now,tvbnow,bttvb
) y9 V4 D d- O; v, Q* L E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 s* k; d' b* P6 b+ i7 z! b
; s- w; G& E+ F: _' f公仔箱論壇公仔箱論壇5 ~9 j" ^' H8 s$ q5 \3 {& }; D4 R& d$ z
熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb) k3 H1 `# |1 I) ?0 B$ a
|
發表於 2009-11-9 06:12 AM
| 