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9 T( h* I+ ]( g0 c1 a/ L; i公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ u" l9 _: E: Q' n+ r2 J, g( O
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量8 F: }6 U! s- v; Q. _2 {- f' @
2 ~3 p1 F# M0 {( k9 _1 ~1 itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# |7 G$ s( K Y
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。5.39.217.775 S8 U8 v# D# {
- a, {8 N5 m* f$ j+ Y4 s6 d7 f2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
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9 o6 ?1 r7 i* f F( z" i2 E熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ ]' O& \" f8 M
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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