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材料5.39.217.777 u. m, z1 P, X$ k
虎蝦 4隻
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/ S c, n7 q/ A X* l) R調味- O- a1 e- }8 G5 Z* a y; i
海鹽 適量
0 H$ V; `& \2 `7 e7 x9 O$ E蒜鹽 適量
7 E! n& b& k* n& i8 i% V: c* v2 j公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb [) \! g4 m0 u% E
公仔箱論壇7 a% h; d3 E+ d( R) b
. g0 c5 k, p; K) N& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 e" P I$ \) k# \
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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( u; X: l( j, p& Q0 Y3 C- ^6 B! qtvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 @9 }0 L$ z4 t, I/ S/ W6 G# T
5 f+ l* s9 o& x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 A) q. H$ W/ ^* a# [) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 w9 k; g2 b& t4 m; q# H
4.預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb; h- ^; l9 u+ ~* I8 X& o2 b7 w
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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- g; `* I' j( i9 f0 N) O! x1 @6 B4 [公仔箱論壇烹飪小貼士
0 p. d9 t7 W1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
* n& w7 ^; e7 _! I& q' d公仔箱論壇2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。5.39.217.77& J2 B/ z! ]. l- Y: W: p
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。& z" H: g( ?8 C7 C9 A# t8 H
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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