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材料
# n( Z. H; c$ X8 G& J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻
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調味
4 R& Q) O$ W8 o5 R* {6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- D2 V3 i, M" p
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, T/ _3 y, `. C1 L# Z1 s製法：. j2 I% ^+ M5 J# f7 C
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。5.39.217.77# p: d7 H Z+ C& d d
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。* Z5 ?8 @6 g: L; I" r7 D+ ]. Y
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4.預熱焗爐。1 f/ y( y2 a A3 @
$ N" _! x) \) y0 L. dtvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 t4 f2 C1 d9 B+ O$ B
/ P. h# o0 G" z5.39.217.77烹飪小貼士5.39.217.77! x7 ~3 o, m$ X8 i
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
9 c' w0 o t l: L' Utvb now,tvbnow,bttvb2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
4 Y4 J* @; f5 [3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。* q6 ^$ v9 }: ?! n
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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