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[中式食譜] 酸辣魚柳


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5 R1 x: U' @: Q- {% e& A7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& R% y3 G; y& M- v" H" M
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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汁料
( I- E; w( n" C1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' u" Y6 R# |2 k  W3 z8 Y

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' \& y9 j' {  `' [7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# X7 V' T3 k9 d* a9 E1.龍脷柳洗淨,切成 1吋長條,吸乾水份,撲上粟粉。
5 m% _/ O3 j' p% B! O. _: w2 \/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n/ t; p  ~" ?0 f" @2.起鑊燒滾油,下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身,撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb) i( G1 I+ |4 c% N  C( a

! d; h6 X& T. n8 q6 L4 j* N: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有汁料拌勻,倒入鑊中煮滾,以細火慢慢煮至汁稠後,將魚柳回鑊兜勻上碟,最後撒上葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 C! T" j5 w* e  u) E: j

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心得
% g6 q$ g0 a7 ^9 ]! g. B- S0 K5.39.217.77「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉;此外,雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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