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9 |9 s0 l! g2 V, W" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 d7 o' w" U# N) ~9 ?
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h% D& [# d1 u/ t1 q
$ E' E! g2 a% j! P: u9 O. I2 _tvb now,tvbnow,bttvb汁料
e8 l" J/ W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙公仔箱論壇6 r3 g6 I5 i1 X# ~) {
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6 X& j( e, `; l8 W5.39.217.77做法
. W5 {! C# q7 I+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。5.39.217.779 r0 p) X' Y- k
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。# a. g; A0 C2 @2 C' ^
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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