[中式食譜] 芒果雞

nt1972

& b- Z# g9 U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M$ j8 l8 b( m) z
材料
# C" m+ B: r2 O- I8 w/ k9 k去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙5.39.217.77/ A# b  D# y. v0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" W: I: h: P: ^" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: x7 d5 s' W0 t6 Z% c( `: G+ l
做法% v' Q5 l# `1 ~1 {! `3 W
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
9 ^1 `$ L' [5 N, T* m* Q5 \公仔箱論壇
; d. h4 Y; b8 B/ y  s; x* [1 s4 A( E2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 y) T. `- j2 x. }! K

( J1 b8 V. N* |8 G2 @& E公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。公仔箱論壇- Q- y9 G- `' @7 T) f

% T7 q1 L) U6 A. E% t& Z' n( l5.39.217.77
- _7 E3 ?2 l8 I5 B: ?5.39.217.77, `4 V  ^& P) Q4 P; ^. Z
$ ^) Q# \* h6 Z6 q' E( A

0 \7 b5 c3 G7 A7 n5.39.217.77心得2 P/ v# G) E0 W$ M+ s$ ]
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇, d" T8 V4 ?; _  Z