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2 s! R$ G6 b$ \4 t公仔箱論壇材料
5 F7 b' ^# n) r' G0 {8 p5.39.217.77去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙1 @0 E6 I' E4 U8 d1 K( b1 Y E
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+ [2 F, G/ ?& h$ J6 S- \做法( O+ W& Q4 W9 O
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。& [% X8 y" d* A5 A- A
4 B6 J( h5 {. N* F. R4 e/ j公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
2 P& G" s* V, [$ G1 m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B5 \6 e( |' ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 B# m0 P X' _
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 0 w% Q- P' ~6 V& g0 o
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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