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# } ^& f' E& s* l1 X( ^材料
" z6 }7 ?$ b5 R1 z Y% i* L u豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量5.39.217.77 P3 k1 a N9 R" D! ~9 s
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做法- V9 [; Q' }. V) ]- E* d
1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。5.39.217.77( f0 b5 l6 E; |! u l" C- ]6 ]6 b
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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