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" `; E5 j5 x4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 w5 u9 i- l; i @5 c+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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做法 Y ^$ n& ^+ M% @
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。& ^0 {- v x# X7 A; R0 ^
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- P3 j- N; t9 c
4 n T8 a2 t3 o ptvb now,tvbnow,bttvb3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。公仔箱論壇2 z% {, V. H$ Q2 w7 u) }3 C6 ] N
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5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。5.39.217.77* a# }0 Q/ L9 n" e! q/ u
3 J5 }$ R& a$ x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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