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菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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+ k" I& f6 b: G3 i- `8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# t6 v6 l# x' j( r
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。公仔箱論壇# L8 B! l2 U4 V" X% i
7 W v3 ]3 c% n' V6 s3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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