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公仔箱論壇* Y8 [/ t$ C. X0 T1 N. W
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 a' S# d; G6 T# Q, l& d, C
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量& s8 H2 }6 o# o7 N+ [* j5 Q4 U' h
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做法
' Z0 f2 `; n1 u% W/ i公仔箱論壇1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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# P [( d& h0 I( |6 V7 x+ N% F/ a2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。5.39.217.77" u" ]. A. X& B" |
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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