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材料5.39.217.77$ M$ `7 p! M) d' l( ~ ]
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 X5 I6 ?+ C# Z
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$ @( T8 s1 w8 p5 M7 o6 H+ P; N5.39.217.77做法
* ?5 H2 @' x/ b2 G7 @: H公仔箱論壇1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。% O% ?+ }- i# |& v @
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。6 P- q2 u7 K1 j
& I$ ]2 r4 {- E, O2 z O公仔箱論壇3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇- b2 J5 I, S* @( ]: r0 [7 _- r
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。4 j( V3 ?1 R8 E( b
3 C! M1 B* S/ @$ K5.39.217.775.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
$ W: w4 L+ l) H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 O3 J+ B4 W8 G n& p1 @: D
' f2 \ D9 d4 n9 v4 S) d包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb: @( o+ N, Q; [, T% \
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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