[中式食譜] 沙律海鮮卷

nt1972

5.39.217.77* u' z& r8 F5 J3 S0 h( I% D
公仔箱論壇8 N# q! W9 \  a+ q1 H) C% m3 i
材料# t$ [1 d* D; I$ v% b9 W) B1 l( B; n4 c
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }# G1 U+ B  b# g3 W2 i; q

3 k" g6 x" r6 z9 j0 z4 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 J* N  ^& H! X3 E9 K做法' z3 X, ^. D% }* ~
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
. i; ~3 D: }9 \% I/ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# B3 b; x& ?8 t5 \) m6 g/ ]
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。公仔箱論壇+ o; b4 V6 o0 T. I  }1 u

. U1 {" G+ G% c5.39.217.773.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。% D6 P: D9 |. s5 \! w. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  K8 S# ^+ K! G
4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
) [: l, D# j# C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y& W" F! w. J" @5.39.217.775.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
1 E$ y) w/ q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^1 N- F* o" O; I/ ?公仔箱論壇
1 h" A4 ]% s) }) k' g7 g$ K+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
  M) M' S8 V- Z5 B% _" c% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。