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2 }! Q; y. d+ R( t* k公仔箱論壇材料
( R: J5 _9 c0 G5 f5 C8 Y大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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5 ^- N( g0 E: y5 Q; I. ~5.39.217.77調味料6 g& w- _8 R/ u% S( V
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
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& N$ p4 c4 J* \" {* p' p4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 m: Z) \/ l# j( A
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。公仔箱論壇, b4 M- n; ^7 D3 ]& R; f
9 c+ M; x% v; B! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。tvb now,tvbnow,bttvb. o8 p2 ^8 r1 x- f) L2 Z9 v' l$ A
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3.粉絲用熱水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb! f# m3 y. r! z8 {# a9 W1 v
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4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.77 N: x; R- o9 `# l; `4 Y7 U
( B+ l F& l) A) u$ q公仔箱論壇6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。4 X- w3 m3 F: [# a% w2 f
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* L6 t! s2 `7 y) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( N+ \/ r2 a6 K# L2 o
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發表於 2009-11-3 06:13 AM
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