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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! Z- @" B( N1 W
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 `: c6 U; b, D5 X, X# ]
4 o3 k3 B. B# o) m, K5 E" btvb now,tvbnow,bttvb調味料
! ~/ j, p8 U, \5.39.217.77白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
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做法
* S7 @! E3 _6 H4 J: d1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! j4 l4 m9 z3 [4 X0 I; m
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3.粉絲用熱水浸軟。+ r$ s* g. w- \( x6 } B4 L
( N" {% A6 p% l8 J$ f9 i; B7 M4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
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& ^( h2 h7 G. J6 X; ^: K% X% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。9 O+ x/ B5 o e1 k: N/ ]2 t, e; U
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發表於 2009-11-3 06:13 AM
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