[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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& \4 p+ F) K( E9 @* T' J. K$ X公仔箱論壇材料
2 J4 \3 j0 K' `& r/ X0 ptvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法
" E5 a4 S+ Y9 i. ztvb now,tvbnow,bttvb1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。公仔箱論壇! {7 G' {( `! D4 l

' t4 m. h* K5 T公仔箱論壇2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。5.39.217.773 n0 u" H" g$ z
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