[中式食譜] 醉酒大閘蟹

nt1972

       
; w: V; b+ W& Q3 {- f
& f3 [6 B* }. |; q7 K公仔箱論壇材料5.39.217.77+ h4 e6 O# S( ]: t% D  }
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒公仔箱論壇- b+ Y: Q% w: h% K
+ Q/ N5 g. W6 W5 d1 }) k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 }. c: Z- o. F- e
公仔箱論壇7 p1 _) P& X! V3 x: p
做法公仔箱論壇+ n+ c4 t, b; _! v' I
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。5.39.217.77+ N( i. B6 r/ R4 F! |7 I& y3 O4 a
7 w, X) C1 K8 X4 N
2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。公仔箱論壇0 D" g0 M  ?1 d5 t4 X
5.39.217.77+ f3 q0 E8 M  I8 f% ^- P
3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
8 |. _' ]* R1 Y$ o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. U, \6 s; n
       
; P/ e) d8 W1 L
4 V7 ^% ~8 Z# r3 l7 s6 a5.39.217.77