[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料5.39.217.77( I4 I4 A7 I# w; r. V. @
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法
7 H0 F* B9 j  i1 V$ q7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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8 d1 X% z0 A: t2 d9 Q4 m2 ~  R公仔箱論壇2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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& `8 U& X/ h) z* p+ K; i3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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