[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。5.39.217.770 ^& r3 y" o8 ?$ J
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。公仔箱論壇7 ?! S  q: M/ T- O' w- ?9 N* L1 G

" C- U) Q8 w( z7 `  v3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 \' q; l! N& `1 ?$ |7 N
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