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' {. _1 @* k0 }0 o& atvb now,tvbnow,bttvb牛腩
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. O" r. n) a! w2 j2 B- E: D9 q公仔箱論壇特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 ! c! ]$ o1 J1 W( G! h
& S# I! A8 R0 J9 e$ ]6 }% rtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 ^1 o6 N+ ^% f+ y
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇6 `) S0 l+ n0 \6 ^; d2 e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 J6 A% B9 {& x+ l# z
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙0 a, h3 J* ]" d$ o
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做法
* t# p! e, f6 J7 _. D& c1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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! T" u5 k/ k' S4 V/ D% s2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。+ q3 \* z0 q# y3 k$ V/ z
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。7 m' N L- a! m( [
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) C/ o# ?% Z: \% x& V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E* G+ h6 k' u, P9 N
0 d# k3 N, E2 O5 u1 y2 m" n公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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