 5.39.217.777 q( ^) I7 U' M4 a, G( q2 B' n" u$ }
公仔箱論壇6 @4 t/ |8 v& }4 q) G _5 @" m
牛腩
, P9 `0 H! c6 a, E# O$ `( b5.39.217.77 8 x5 s5 f7 V: _7 t
特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
# V. ?3 K R% L5 ]0 d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 G# ]( i1 q p% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) S" E; j& K$ @
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升, K a6 `, W' [& g( ?( x+ D
# \* z& n) C0 [0 L5 j公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 H6 \. G" s
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙, d! h1 l' @5 V; a1 B8 ~
T& K8 ?+ Q' e5 X( _2 P公仔箱論壇做法5.39.217.77! t% d' k9 k0 c; a% H
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
" W7 R% A& n) I+ @9 B# G
( ~5 X" O9 i& E; S' x' |2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 x9 e) Z6 z* [
+ a2 I! M8 G/ O3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。5.39.217.77" n. X. R2 A. f+ y* ^( {2 L
5.39.217.77; H0 d4 T* g0 Z9 a1 p/ X1 x6 n0 d
v; t0 p& U! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! G3 x6 B$ g2 C0 E0 o' ? h
4 ]: J9 z( n& e6 X" b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。( \6 L) D7 W% n5 C; a
|
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 